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zoom RSS テーマ「イベント」のブログ記事

みんなの「イベント」ブログ

タイトル 日 時
6/26第91回の蕎麦屋de819会は神楽坂のまろうどで開催します
6/26第91回の蕎麦屋de819会は神楽坂のまろうどで開催します 第91回の蕎麦屋de819会は神楽坂のまろうどで開催します。オヤマボクチの10割そばと飯山の地酒がお待ちしています。 ...続きを見る

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2017/06/01 22:43
5/31 巣鴨の菊谷さんで川越のそばを食べる会
5/31 巣鴨の菊谷さんで川越のそばを食べる会 川越そば育成の会のみなさんへ ...続きを見る

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2017/05/19 21:35
6/15 そば助にてそば会のご案内です
6/15 そば助にてそば会のご案内です そば助にてそば会のご案内です ...続きを見る

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2017/05/19 21:32
5/27 江戸野菜の間引きと草取り
5/27 江戸野菜の間引きと草取り 川越そば育成の会の皆さんへ 5/27 江戸野菜の間引きと草取り 6/24 ジャガイモ掘りを行います ■6/24は畑でバーベキューをします、近くのスーバー で買出しします。 ...続きを見る

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2017/05/19 21:25
東京品川ロータリークラブでそばのDBの講演
東京品川ロータリークラブでそばのDBの講演 昨年に横浜市青葉区のラジオに出演しましたがそのラジオを聴いていただいていた東京品川ロータリクラブの方より講演の依頼が入り先日無事に講演が終了しました ...続きを見る

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2017/04/30 16:15
ブログ開設13年 ヒット数55万 
ブログ開設13年 ヒット数55万  ウェブリブログ事務局より下記お知らせがありました ...続きを見る

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2017/03/30 18:01
第2回の蕎麦屋de川柳の会は東十条の一東庵で 開催します
第2回の蕎麦屋de川柳の会は東十条の一東庵で 開催します 第2回の蕎麦屋de川柳の会は東十条の一東庵で 開催します。一東庵は第46回蕎麦屋de819会でお世話になって以来です。みなさん参加お待ちしています。 ...続きを見る

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2017/03/07 15:25
4/18第90回の蕎麦屋de819会は世田谷ののくりはらで 開催します
4/18第90回の蕎麦屋de819会は世田谷ののくりはらで 開催します 第90回の蕎麦屋de819会は世田谷ののくりはらで 開催します。90回の記念大会はメンバーであるくりはらさんのお店で開催します。みなさん参加お待ちしています、投句が一万句になりましたので句集作成も検討します ...続きを見る

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2017/03/07 13:15
3/22第89回の蕎麦屋de819会は浅草の山介で 開催します
3/22第89回の蕎麦屋de819会は浅草の山介で 開催します 第89回の蕎麦屋de819会は浅草の山介で 開催します。倶楽部の役員会に続き山介での開催です。皆様の参加をお待ちしています。お店は15名限定となります。 ...続きを見る

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2017/03/02 17:07
神田ワテラスそば研で伊吹そばを打つ会
神田ワテラスそば研で伊吹そばを打つ会 神田ワテラスそば研と滋賀県のコラボで伊吹そばを打つ会が開催されました。 ...続きを見る

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2017/02/16 13:12
2/21 第88回の蕎麦屋de819会は築地のさらしなの里で 開催します
2/21 第88回の蕎麦屋de819会は築地のさらしなの里で 開催します 第88回の蕎麦屋de819会は築地のさらしなの里で 開催します。先日ソバリエ10期の会でトムさんこと唐木さんの紹介でお邪魔してすっかり気に入りましたたのでその場で予約させていただきました。皆様の参加をお待ちしています。 ...続きを見る

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2017/01/12 17:57
1/19第87回の蕎麦屋de819会はお茶の水駅近くの きやり で開催します
1/19第87回の蕎麦屋de819会はお茶の水駅近くの きやり で開催します 第87回の蕎麦屋de819会はお茶の水駅近く空シティのきやりで 開催します。きやりでは神田明神門前の納豆を使用した自慢の『納豆そば』で有名です。皆様の参加をお待ちしています。 ...続きを見る

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2016/12/30 14:55
11/29 第86回の蕎麦屋de819会は横浜関内の利久庵で 開催します
11/29 第86回の蕎麦屋de819会は横浜関内の利久庵で 開催します 第86回の蕎麦屋de819会は横浜関内の利久庵で 開催します。利久庵は芸人出川さんの親戚のお店です。食ログでも上位でお薦めの蕎麦屋です。皆様の参加をお待ちしています ...続きを見る

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2016/10/29 16:37
第1回の蕎麦屋de川柳会は元麻布の東郷(Togos)で 開催します
第1回の蕎麦屋de川柳会は元麻布の東郷(Togos)で 開催します 第1回の蕎麦屋de川柳会は元麻布の東郷(Togos)で 開催します。水野タケシ先生を囲み第一回の川柳の会を開催します。東郷は麻布十番の丘の上にそびえたつ元麻布ヒルズ。 そのエントランスにひっそりとあります。 大人の隠れ家という言葉にふさわしい上品な扉の向こうは、驚くほど贅沢な空間が味合えます。 皆様の参加をお待ちしています ...続きを見る

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2016/09/20 14:18
9/14第85回の蕎麦屋de819会は石神井の雷鳥で 開催します
9/14第85回の蕎麦屋de819会は石神井の雷鳥で 開催します 第85回の蕎麦屋de819会は石神井の雷鳥で 開催します。店主のご夫妻は霞の会でそば打ち会に参加されている方です。7月にオープンしたばかりのお店で24名で貸切とします。皆様の参加をお待ちしています ...続きを見る

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2016/08/04 16:59
川越蕎麦育成の会も今年で三年目に入りました
川越蕎麦育成の会も今年で三年目に入りました 川越蕎麦育成の会の皆様へ 川越の蕎麦も今年で三年目に入りました 8/27土曜日の種まきから今シーズンの蕎麦育成が始まります 【集合時間と場所】 当日の概略予定 日時 2016.8.27土曜日 9時集合     午前中種まき  昼食は駐車場のラーメン屋にて各自     午後 場所を移動(5分)して(民家1軒貸切) で音楽会   場所 川越線 南古谷駅 車での参加者も駅に集合です 【参加確認】 下記調整君に記入ください 又はsobalier@gmail.comへ連絡ください ... ...続きを見る

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2016/08/04 16:37
年に一度のソバリエ認定講座 締切間近 入金済みで登録完了です
年に一度のソバリエ認定講座 締切間近 入金済みで登録完了です 第 13 回江戸ソバリエ認定講座のご案内 江戸ソバリエ認定講座は平成 15 年から毎年(年 1 回)開講し ています江戸蕎麦通の養成講座です。 講師はトップクラスの専門家、講座はウンチク(耳学 2 日間)、 手打ち体験(手学 1 回)、食べ歩き(舌学自習)から成っています。 卒業された方には「江戸ソバリエ」として認定させていただ いておりますが、これまでの認定者数は 1500 名様ちかくにも なり、蕎麦界講座のナンバーワンと評価をいただいております。 認定後の江戸ソバリエの皆... ...続きを見る

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2016/07/19 18:04
6/28 第84回の蕎麦屋de819会は港区三田 の蕎麦切 宮下で 開催します
6/28 第84回の蕎麦屋de819会は港区三田 の蕎麦切 宮下で 開催します 第84回の蕎麦屋de819会は港区三田 の蕎麦切 宮下で 開催します。蕎麦切 宮下自慢の自家製蕎麦と旬素材で作る板前料理をお手軽に味わえるコース料理です。24名で貸切とします。皆様の参加をお待ちしています ...続きを見る

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2016/06/02 08:08
5/31 第83回の蕎麦屋de819会は北千住のそば助で 開催します
5/31 第83回の蕎麦屋de819会は北千住のそば助で 開催します 第83回の蕎麦屋de819会は北千住のそば助で 開催します。そば助は究極の塩だしを推奨しているお店です。24名で貸切とします。立ちそばですが椅子席もあり宴会も可能です。皆様の参加をお待ちしています ...続きを見る

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2016/05/03 13:46
ワテラスそば研5/10 6/21参加者募集中
ワテラスそば研5/10 6/21参加者募集中 下記8名募集します  14時コース   普通コース3人 マンツーマン 1人 18時30分コース 普通コース人 マンツーマン 満席 ご友人をお誘いください ...続きを見る

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2016/04/18 21:10
ブログを開設してから、12周年
ブログを開設してから、12周年 ○━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━●   ブログを開設してから、もうすぐ12周年!! ●━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━○ ...続きを見る

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2016/04/01 17:20
4/26 第82回の蕎麦屋de819会は池袋の一久庵で 開催します
4/26 第82回の蕎麦屋de819会は池袋の一久庵で 開催します 第82回の蕎麦屋de819会は池袋の一久庵 開催します。一久庵は蕎麦屋酒の古川修さんが推薦しているお店で先日もお酒の会を開催した名店です。日本酒の取り揃えは十分です。皆様の参加をお待ちしています ...続きを見る

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2016/03/27 13:53
【第6弾】2016年5/14〜15十日町小嶋屋さん、松之山温泉訪問スケジュール
皆さんへ 今年も新潟の小嶋屋さん訪問計画第6弾を作成しました。 昨年参加された方は堪能されたと思いますが今年も是非一緒にいきましょう。 昨年都合がつかず断念された方もご検討下さい 宿の部屋は男性、女性と仕切られますのでご安心下さい 兎に角、蕎麦、そば前、温泉、山菜と最高の蕎麦の旅です 参加は20名分で宿は予約しています。 申し込みは下記調整君へ記入ください https://chouseisan.com/s?h=624ae3fbcaa84cef9064feec446... ...続きを見る

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2016/03/12 13:51
3/17第81回の蕎麦屋de819会は湯島の古拙で 開催します
3/17第81回の蕎麦屋de819会は湯島の古拙で 開催します 第81回の蕎麦屋de819会は湯島の古拙で 開催します。古拙は蕎麦でミシュランを得ている石井仁氏の手掛けた水腰そばが堪能出来ます。皆様の参加をお待ちしています ...続きを見る

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2016/03/03 13:43
第80回記念大会はホテルニューオオタニで 開催します
第80回記念大会はホテルニューオオタニで 開催します 第80回記念大会はホテルニューオオタニで 開催します。記念大会ですので何か楽しい企画を考えます。 皆様の参加をお待ちしています。今回は特別価格ですので参加人数は30名限定とさせていただきます。 ...続きを見る

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2016/01/21 13:54
東京Fmの取材
東京Fmの取材 東京Fmの取材を受けました。。下記そばのDBへ問い合わせがありました。 -t-JFN全国36局ネット-の取材を受けました。 ON THE PLANET http://www.jfn.jp/RadioShows/planet/ 25:30 / TODAY’S PLANET1 各種専門家の方にその分野のお話をお聞きします、電話で事前にインタビュー収録させていただきます。 <質問項目> @まず、西日本と東日本で、蕎麦のつゆが違う、というのは有名ですが、年越し蕎麦は地方で特色とか、... ...続きを見る

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2015/12/21 16:46
10/14第77回蕎麦屋de819会は浜町かねこで開催します
10/14第77回蕎麦屋de819会は浜町かねこで開催します 第77回蕎麦屋de819会は浜町かねこで開催します。浜町かねこは蕎楽亭で修行された金子さんが開業されたお店です。(今回もこなもん屋さんの紹介です。 皆様の参加をお待ちしています。 ...続きを見る

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2015/09/17 15:05
3年目の蕎麦育成がスタートします 8/29川越南古谷駅9時集合
3年目の蕎麦育成がスタートします 8/29川越南古谷駅9時集合 https://youtu.be/ojivVVSKGRM 昨年の蕎麦種まきの様子です ...続きを見る

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2015/08/06 14:54
7/16第75回蕎麦屋de819会は恵比寿の初代て開催します。
7/16第75回蕎麦屋de819会は恵比寿の初代て開催します。 第75回蕎麦屋de819会は恵比寿の初代で開催します。アド街て紹介された白いカレーソバて有名なお店です。さてその白いとはなんでしょうか?訪問して食べてみましょう。参加は20名募集します。多数の方の参加をお待ちしています。 ...続きを見る

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2015/06/09 14:16
6/15第74回蕎麦屋de819会は浅草の浅草茶寮Kuwasaruで開催します
6/15第74回蕎麦屋de819会は浅草の浅草茶寮Kuwasaruで開催します 第74回蕎麦屋de819会は浅草の浅草茶寮Kuwasaruで開催します。ご主人大杉竜馬氏は5つ星レストランで修行もして、蕎麦屋を最近オープンさせました。ご主人は岩手出身で岩手産のワインと日本酒を仕入れて、それに合わせた料理を準備しています。参加は20名募集します。多数の方の参加をお待ちしています。 ...続きを見る

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2015/05/24 18:27
第73回蕎麦屋de819会は葛飾区柴又の日曜庵で開催します
第73回蕎麦屋de819会は葛飾区柴又の日曜庵で開催します 第73回蕎麦屋de819会は葛飾区柴又の日曜庵で開催します。当日は休日にも拘らず蕎麦屋de819会の為に開けて頂くことになりました。柴又帝釈天の、左奥に有る駐車場の出入り口から、反対側の道路渡って直ぐ。お店の有る道は、他より広く開けているので、看板は小さいですが、お洒落な外観もあり、判り易いと思います。柴又駅から435mです。 参加は20名募集します。多数の方の参加をお待ちしています。 ...続きを見る

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2015/04/27 18:10
4/20第72回 蕎麦屋de819会in中清
4/20第72回 蕎麦屋de819会in中清 第72回蕎麦屋de819会は吉祥寺の中清で開催します。中清さんは吉祥寺の駅から成蹊大学を目指して少し歩きますが散歩がてら是非参加ください。100種類の日本酒が在庫されています。参加は20名募集します。多数の方の参加をお待ちしています。 ...続きを見る

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2015/03/19 18:43
信州の伝統野菜とそばがおいしいお店 銀座真田
信州の伝統野菜とそばがおいしいお店 銀座真田 銀座に長野県のアンテナショップが新設されると聞き早速その3階にある真田にお邪魔した。真田は軽井沢の川上庵の支店にあたり、他にも表参道、青山にもある。最近は支店名は独自にきめられており、上尾市にある支店では文楽の酒蔵とジョイントで店名は東蔵と付けている。今回の真田という店名も信州という事と来年度は大河ドラマで真田一族が採用されることにあやかり真田と命名したかと推察している。 すずらん通りからNANO館までのビデオ http://youtu.be/1egFvxQTIFA ...続きを見る

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2015/03/05 08:34
第68回蕎麦屋de819会 in主水
第68回蕎麦屋de819会 in主水 2007年よりスタートした蕎麦屋de819回は今回で約8年経過して第68回となった。ソバリエが中心だがこれからソバリエ講座を目指している方々にも参加していただいている。 今回の蕎麦屋de819会は主水で開催した。JR飯田橋駅から徒歩4分、地下鉄B1出口から徒歩2分にある主水(もんどmondo)は、当地にそば屋の看板を揚げて14年になる。今回も20名参加で貸し切りとなった。 主水は神楽坂にあり接待、商談、歓送迎会、婚礼打ち合わせ、法事、集合場所として最も適した立地にあり会席料理が中心である。お... ...続きを見る

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2015/02/15 11:00
第71回蕎麦屋de819会は新橋のいっ星で開催します
第71回蕎麦屋de819会は新橋のいっ星で開催します 第71回蕎麦屋de819会は新橋いっ星で開催します。いっ星さんは新橋らしからぬスタイリッシュな蕎麦ダイニングです。20名で貸切となります。多数の方の参加をお待ちしています。 ...続きを見る

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2015/02/12 18:15
第70回蕎麦屋de819会は世田谷の栗原さんで開催します
第70回蕎麦屋de819会は世田谷の栗原さんで開催します 第70回蕎麦屋de819会は世田谷の栗原さんで開催します。句会のメンバーてある栗原さんの計らいで開催することになりました。20名で貸し切りとなります 。多数の方の参加をお待ちしています。 ...続きを見る

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2015/01/13 11:25
1/14第69回蕎麦屋de819会は田町の町田やで開催します。
1/14第69回蕎麦屋de819会は田町の町田やで開催します。 第69回蕎麦屋de819会は田町の町田やで開催します。JR田町駅徒歩10分、慶応大学の少し斜め前にあります。今回も20名で2階の部屋を貸し切りとなります 。多数の方の参加をお待ちしています。終了時間は今回は2.5時間として21時には完全退出となっていますので宜しくお願いします。 ...続きを見る

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2014/12/10 23:16
第4回居酒屋de819会は大塚の『地酒やもっと』開催します
第4回居酒屋de819会は大塚の『地酒やもっと』開催します 第4回居酒屋de819会は大塚の『地酒やもっと』開催します。今回で4回目となる居酒屋819会はこなもんやさんの紹介です。24名まで参加可能です。 ...続きを見る

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2014/11/16 10:49
11/19第68回蕎麦屋de819会は主水で開催します
11/19第68回蕎麦屋de819会は主水で開催します 第68回蕎麦屋de819会は主水で開催します。JR飯田橋駅から徒歩4分、地下鉄B1出口から徒歩2分にある主水(もんどmondo)は、当地にそば屋の看板を揚げて14年になります。今回も20名で貸し切りとなります。 。多数の方の参加をお待ちしています。終了時間は今回は2時間として21時完全退出となっていますので宜しくお願いします。 ...続きを見る

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2014/10/16 09:22
ソバリエ前島のホームページ作成
ソバリエ前島のホームページ作成 最新のホームページ作成しました Jimdoという無料のソフトですが慣れると二時間程度で自分のホームページが作成出来ます ...続きを見る

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2014/10/07 18:33
10/15第67回蕎麦屋de819会は菊谷で開催します
10/15第67回蕎麦屋de819会は菊谷で開催します 第67回蕎麦屋de819会は菊谷で開催します。20名で貸し切りとなります。 菊谷は手打ちによる十割蕎麦や厳選した日本酒が多く揃えられています。多数の方の参加をお待ちしています。 終了時間は今回は2時間として21時完全退出となっていますので宜しくお願いします。 ...続きを見る

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2014/09/20 21:48
ワテラス神田そば研」第一回9/16無事終了しました
ワテラス神田そば研」第一回9/16無事終了しました 【ワテラス神田そば研 開講!】 2014年9月16日(火)「ワテラス神田そば研」第一回無事終了しました 神田といえば「そば」!老舗「かんだやぶそば」の協力のもと、そばのメッカ・神田でそば打ちを学べるイベントです。9月16日の開校式に、かんだやぶそば4代目であり淡路エリアマネジメントの理事も努める堀田康彦氏が登場して頂き開講の挨拶をして頂きました。 今年度は毎月1回開催予定。毎回、そば打ちと試食を行います。 ...続きを見る

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2014/09/18 21:12
横浜市のコミュニティFMのラジオ番組名Lime Light出演した時のCD届きました
横浜市のコミュニティFMのラジオ番組名Lime Light出演した時のCD届きました ■横浜市のコミュニティFMのラジオ番組名Lime Light(ライムライト)に出演した時のCDが届いたので写真と併せてYouTubeに登録しました。10分程度の録画ですのでお時間があるときにご覧下さい。前編です、後編も後ほどアップします。 ...続きを見る

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2014/09/12 21:17
蕎麦の種蒔きがケーブルテレビにて放映されました
蕎麦の種蒔きがケーブルテレビにて放映されました 川越蕎麦育成の会の蕎麦の種蒔きを8/30に実施しました。その様子がケーブルテレビに放映されまたので皆さんにお知らせします。2分程度のビデオですのでご覧下さい ...続きを見る

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2014/09/05 22:42
ワテラスそば研が日経新聞に掲載されました
ワテラスそば研が日経新聞に掲載されました ワテラスでそば打ち教室を始めますがそれが記事になりました。以下抜粋でお知らせします 神田で月1そば教室、再開発ビルで16日から、老舗「やぶそば」が監修。 2014/09/05 日本経済新聞  ...続きを見る

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2014/09/05 22:28
川越蕎麦育成の会8/30種蒔きが終わりました
川越蕎麦育成の会8/30種蒔きが終わりました 川越蕎麦育成の会にて8/30無事種蒔きが終わりました。参加者は36名の方に参加して頂きまして有り難うございました。これからの予定もお知らせしますので是非参加をお待ちしています Facebookをされている方は下記もご覧下さい 川越蕎麦育成の会の会員登録が70名を超えました。有り難うございます。 https://www.facebook.com/groups/335189269950343/ ...続きを見る

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2014/09/04 10:02
千代田区の観光協会にプレスリリースされました。
千代田区の観光協会にプレスリリースされました。 http://www.kanko-chiyoda.jp/tabid/3175/Default.aspx 千代田区の観光協会にプレスリリースされました。 「ワテラス神田そば研」開講!のお知らせです ...続きを見る

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2014/09/02 19:14
2014年9月16日(火)「ワテラス神田そば研」を開講します。
2014年9月16日(火)「ワテラス神田そば研」を開講します。 【ワテラス神田そば研 開講!】 ...続きを見る

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2014/09/02 09:12
9/17第66回蕎麦屋de819会は東風庵(銀座から仙川へ移転)で開催します
9/17第66回蕎麦屋de819会は東風庵(銀座から仙川へ移転)で開催します 第66回蕎麦屋de819会は東風庵(銀座から仙川へ移転)で開催します。20名で貸し切りとなります。 東風庵はサントリーさんとのコラボした神楽の舞が生まれた起点のお店です。勿論神楽の舞もたくさん置いています。多数の方の参加をお待ちしています。 ...続きを見る

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2014/08/26 21:29
第39回梅酒研究会 で梅酒切りと蕎麦の講演します
第39回梅酒研究会 で梅酒切りと蕎麦の講演します 第39回梅酒研究会 〜蕎麦と梅酒を楽しむ会〜で変わり蕎麦の提供と講演させて頂きます 以下案内文です ...続きを見る

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2014/08/16 18:21
8/30川越で蕎麦の種蒔きします 参加者募集中
Facebookでも公開しています https://www.facebook.com/groups/335189269950343/ ...続きを見る

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2014/08/16 08:57
里山・里海創遊会のイベント 参加  主催者: 古川 修氏
ベストセラーの「蕎麦屋酒」著者古川 修さんが主催している里山・里海創遊会のイベント へ一泊二日で参加しました。 スケジュールは概略9日の午前に芳賀町の畑の種まき、終了後に温泉経由で那須烏山に移動して宴会準備。前夜祭を野菜直売所の小屋で開催。那須烏山市 民宿「今ちゃん」に宿泊。畑のすぐ近くです 。今回の二日目の烏山での種蒔きは台風の影響で中止となりました。     http://loco.yahoo.co.jp/place/g-Thc_sD8iCCk/ ...続きを見る

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2014/08/10 15:17
毎日たのしい「ちよだいちば」
http://blog.canpan.info/noshokorenkei/archive/255 夏の新蕎麦をご存知ですか?普通、新蕎麦というと夏播き、秋に収穫して秋にいただきますが、実は春播き、夏収穫の新蕎麦「夏そば」があります。今回、群馬県赤城山麓「あかぎ深山ファーム」のそば粉(無農薬栽培)を使ったそば打ち・試食会を開催します。「ちよだいちば」の企画第2弾です。満員御礼です。 ...続きを見る

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2014/08/08 08:28
7/19 横浜市コミュティーFMのFM Salus出演
■7/19 横浜市コミュティーFMのFM Salus(エフエム・サルース)に出演しました。 ...続きを見る

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2014/08/05 22:00
江戸ソバリエ倶楽部通信No.25号の発刊
江戸ソバリエ倶楽部が発行する会員の為の通信も第25号を発刊するまでになりました。毎回ソバリエの活動の様子が分かります。ご希望がありましたら前島までご連絡ください。PDFファイルをメールで差し上げます。(但し会員限定です) ...続きを見る

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2014/08/05 10:58
7/19 横浜市コミュティーFMのFM Salus(エフエム・サルース)に出演します
■7/19 横浜市コミュティーFMのFM Salus(エフエム・サルース)に出演します ...続きを見る

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2014/07/15 19:11
8/18第3回居酒屋819会in酒坊主 (Sakeria)
第3回居酒屋de819会は渋谷区の酒坊主 (Sakeria)開催します。今回で3回目となる居酒屋819会はこなもんやさんの紹介で店を貸し切りとしています。20名限定参加となります。 ...続きを見る

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2014/07/11 22:04
今後の蕎麦関係の予定
■江戸ソバリエ倶楽部主催のサロンのご案内を皆様にお願いします 毎月第四木曜日が開催日です 詳しくは江戸ソバリエ倶楽部のブログに掲載しています http://blogs.yahoo.co.jp/fwgj3451 【今後のサロンの講師】 6/26 山形ソバリエ 櫻井真理子さん 山形ソバリエの近況について 7/24  高井真佐実さん 群馬赤城夏蕎麦生産について 8/28 コンサート 安達のり子さん 9/25  中林広一さん「中国におけるソバ食について」 10/23 大西 店主... ...続きを見る

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2014/06/18 17:38
7/20第65回蕎麦屋de819会は上尾市の東藏で開催します
第65回蕎麦屋de819会は上尾市の東藏で開催します。今回もオプションで昨年好評でした上尾市の奇祭の見学を計画しました。多数の方の参加をお待ちしています。 ...続きを見る

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2014/06/05 11:36
6/18第64回蕎麦屋de819会は銀座のna-ruで開催します
第64回蕎麦屋de819会は銀座のna-ruで開催します。20名で貸し切りとなります。今回は最近マスコミで注目されているお店です。神楽坂の和みの姉妹店です。多数の方の参加をお待ちしています。 ...続きを見る

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2014/05/19 16:59
第63回蕎麦屋de819会は銀座の笑笑庵で開催します
第63回蕎麦屋de819会は銀座の笑笑庵で開催します。22名で貸し切りとなります。今回はMACメディカル交流会でお世話になっているお店で開催します。多数の方の参加をお待ちしています。 ...続きを見る

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2014/04/15 13:39
ソバリエ前島のブログへの訪問回数50万件
○━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━●   ブログを開設してから、もうすぐ10周年!! ●━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━○ ...続きを見る

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2014/03/27 09:00
第61回蕎麦屋de819会は京王井の頭線池ノ上駅のあおい食堂で開催しました
第61回蕎麦屋de819会は京王井の頭線池ノ上駅のあおい食堂で開催しました。20名で貸し切りとなりました。投句も114句寄せられました。今回は北林さんの紹介のお店でした。 ...続きを見る

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2014/03/25 10:08
第60回蕎麦屋de819会は神楽坂の和可菜で開催しました
第60回蕎麦屋de819会は神楽坂の和可菜で開催しました。各節目には神楽坂の和可菜で開催している。ホン書き旅館「和可菜」の本でも紹介されている和可菜のsさんとは蕎麦を通じての縁があり開催した事が始まりである。2階の個室で貸し切りとなります。20名から22名位迄入れます。今回は沙里さんの聞香を企画しました。参加者は20名で115句が寄せられました。 ...続きを見る

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2014/03/25 09:54
第62回蕎麦屋de819会は四谷三丁目のそば酒房 無門で開催します
第62回蕎麦屋de819会は四谷三丁目のそば酒房 無門で開催します。24名で貸し切りとなります。今回はソバリエサロンを開催しているサボルナの近くで開催します。多数の方の参加をお待ちしています。 ...続きを見る

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2014/03/20 18:48
3/18第61回蕎麦屋de819会はあおい食堂で開催します
第61回蕎麦屋de819会は京王井の頭線池ノ上駅のあおい食堂で開催します。20名で貸し切りとなります。今回は北林さんの紹介のお店です。多数の方の参加をお待ちしています。 ...続きを見る

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2014/02/25 20:51
All About:記事投稿 蕎麦寿司が美味しい 更科布屋(芝大門)
今回コースに登場したのは種子島の春蒔きそば「春のいぶき」。特別にご主人が用意してくれた。春蕎麦は学問上は夏蕎麦に分類されるもので3月下旬から4月に播種して初夏に収穫が出来る。温暖な地方で台風の影響も受ける前に収穫出来る利点がある。現在は大分で多く栽培されているが今回は種子島産が用意された。執筆者:前島 敏正 ...続きを見る

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2014/02/04 21:21
All About:記事投稿bi-to-wa(美と和)inお茶の水
野菜あんかけ皿うどん風840円は美と和「bitowa」のメニューでもおすすめである。各種野菜が入りあんかけでまろやかになっている。この十割蕎麦に掛ける食べ方はかた焼きそばのようである。 執筆者:前島 敏正 ...続きを見る

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2014/02/04 21:17
All About:酒蕎庵まろうどin神楽坂
富倉蕎麦が食べられる まろうど(神楽坂) 東京神楽坂にある「酒蕎庵まろうど」は、都会にして古里へ帰ったような感覚を与えてくれる。客席は総席数で45席、宴会最大人数40名(着席時)と大人数で貸し切りのときに便利であり、利用している。執筆者:前島 敏正 ...続きを見る

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2014/02/04 21:14
第59回蕎麦屋de819会は新宿の大庵で開催しました
第59回蕎麦屋de819会は新宿の大庵で開催しました。2階の個室で貸し切り20名の参加で合計111句が寄せられた。 ...続きを見る

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2014/01/22 13:32
川越蕎麦育成の会新年会in尾張屋富山町
昨年の夏過ぎより川越の土地で蕎麦育成の会を起ち上げて玄蕎麦で9k収穫して栃木の梁山泊にて製粉して頂き7.5kのそば粉が収穫できた、年末に実家で収穫祭を実施したが参加出来なかった方の為に新年会を開催した。開催場所はメンバーのM.Sさんがアルバイトをしている神田の尾張屋の富山町支店である。 ...続きを見る

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2014/01/20 14:47
2014年新年会 宮城野in池袋
毎年恒例の新年会へ参加した。川越高校の集まり 誰が声をかけるわけでもなく、毎年同じ駅、同じ時間に 集まる会である。高校時代の柔道部の集まりである。今年で13回目となる。母校は「 ウォーターボーイ」で有名になった川越高校である。場所は池袋、時間は夕方14時〜 池袋駅の宮城野に集合した。 ... ...続きを見る

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2014/01/03 23:54
第2回居酒屋819会終了
第2回居酒屋819会は今年最後の開催であり蕎麦屋de819会の忘年会も兼ねて行った。初参加の四名ふくめて24名の参加者で48句が寄せられた。 ...続きを見る

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2013/12/18 13:36
江戸ソバリエ通信の第23号が発行
江戸ソバリエ通信の第23号が発行となりました、広報担当の役員様おつかれさまでした。前回22号より通信は全面カラーで小雑誌となれました。目次は下記参照ください。 ...続きを見る

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2013/12/10 22:28
All About:記事投稿-たかせ(神保町)
遅い時間に訪問可能なお店たかせ(神保町) そば粉は新そばで北海道の深川産を使用している。修業先の蕎上人は一茶庵系であり、たかせでも二八そばが主流である。 ...続きを見る

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2013/12/07 09:15
All About:記事投稿-soba dining和み(神楽坂)
シルク蕎麦が食べられる soba dining和み(神楽坂) お店の特徴はシルクや赤米を使用したオリジナルの蕎麦はそれぞれの食感や風味が楽しめる。 執筆者:前島 敏正 詳しくは下記ご覧頂き「いいね」をお願いします http://allabout.co.jp/gm/gc/433714/ ...続きを見る

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2013/12/07 09:11
All About:記事投稿-津右衛門(東急蒲田)
信州そばと鯵と鱚の味醂干し 津右衛門(東急蒲田) そば粉は戸隠産で色は薄めの上品な細切りの蕎麦である。喉越しも爽やかであるが深い味わいもある旨い蕎麦である。そばの量も充分あり600円はリーズナブルである。 執筆者:前島 敏正 詳しくは下記ご覧頂き「いいね」をお願いします http://allabout.co.jp/gm/gc/433715/ ...続きを見る

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2013/12/07 09:07
第2回居酒屋819のご案内です
第2回。そして今年最後の居酒屋819のご案内です。 ...続きを見る

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2013/12/03 17:45
第59回蕎麦屋de819会は新宿駅前の大庵で開催します
第59回蕎麦屋de819会は新宿駅前の大庵で開催します。2階の個室で貸し切りとなります。20名から22名位迄入れます。多数の方の参加をお待ちしています。 ...続きを見る

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2013/11/27 17:16
11/20第58回蕎麦屋de819会は神田尾張屋・富山町店終了
第58回蕎麦屋de819会は神田尾張屋・富山町店で開催しました。広々とした2階の個室で貸し切り21名の参加で合計100句が寄せられた。 ...続きを見る

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2013/11/21 09:15
第54回ソバリエサロン終了
第五十四回ソバリエサロンは野菜料理研究と食と農のコーディネーターの新田美砂子さんの登場でした。演題は「美味しい野菜の見つけ方&食べ方」でしたが多数の方の参加有り難うございました。 【日 時】9/26 木曜日 18時30分〜   18時30分〜19時00分 集合及び連絡事項   19時00分〜19時40分 講演(質疑応答含む) 20時30分 解散予定 ...続きを見る

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2013/10/18 07:10
川越蕎麦育成の会・ステビア散布
川越の蕎麦育成の会を起ち上げた。江戸ソバリエと近隣の蕎麦愛好家と登録は40名を超えた。4月から畑を開墾して昨日の10/13迄の写真と蕎麦育成の過程は下記のフェィスブックを参照ください。https://www.facebook.com/groups/335189269950343/ ...続きを見る

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2013/10/13 14:53
10/22第57回蕎麦屋de819会は浅草橋の玉椿で開催します
第57回蕎麦屋de819会は浅草橋の玉椿で開催します。今回は吉田悦花先生のご推薦のお店で開催します。多数の方の参加をお待ちしています。 ...続きを見る

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2013/09/24 20:37
第56回蕎麦屋de819会は代々木のカフェBAR 108で開催しました。
第56回蕎麦屋de819会は代々木のカフェBAR 108で開催しました。今回は平尾香さんの絵が飾ってあるお店で開催しました。蕎麦料理は一品と思っていましたら沢山用意して頂きまして感謝致します。19名の参加で99句がよせられました。 ...続きを見る

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2013/09/19 10:03
第55回蕎麦屋de819会は孤丘で開催しました
第55回蕎麦屋de819会は与野市の孤丘で開催しました。今回はオプションで上尾市の奇祭の見学を計画しました。 ...続きを見る

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2013/09/18 09:34
All About:記事執筆スタート
All About:記事執筆依頼メールが届き本日9/10にページがオープンとなった。記事は下記二点が公開となる。 ...続きを見る

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2013/09/12 00:15
8/22第五十三回ソバリエサロン終了
第五十三回ソバリエサロン(8月22日)は45名の参加があり無事終了した。今回は、夏の特別イベント「柳家ほたる」さんのミニ落語会でした。柳家ほたるさんは、落語界の大御所「柳家権太楼」師匠のお弟子さん。将来有望な二つ目さんです。 ...続きを見る

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2013/08/25 13:01
善光寺蕎麦・一茶亭
「蕎麦のソムリエ」講座の前に長野善光寺へ立寄り蕎麦会を実施した。今回は善光寺の前の一茶亭へお邪魔した。 ...続きを見る

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2013/08/25 12:52
「蕎麦のソムリエ」講座「夏の林間学校第3回」8月3〜4日終了
「蕎麦のソムリエ」講座「夏の林間学校第3回」8月3〜4日は無事終了した。ただ残念だったのは悪天候の為に種蒔きは実施出来なかった。又秋刈り取りのときに皆さんと合流する予定。 ...続きを見る

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2013/08/25 12:41
トリコになった冷やしすだち蕎麦 東京土山人[目黒]
(土山人の地下の入り口) 「2013年の夏は、過去最高の暑さになる」とアメリカ航空宇宙局(NASA)が警告したとおり今年は猛暑となっている。そのなか、久々に冷やしすだち蕎麦か食べたくなり目黒川沿いの東京土山人へお邪魔した。土山人のオーナー渡邉榮治さんは「江戸東京そばの会」の第8期生であり現在の店舗は、芦屋、 大阪、 北浜、 天満橋、 西宮、 東京と6店舗まで広がり発展されている。お店は田園都市線池尻大橋を出てから目黒川沿いに10分ほど歩き、国道246を超えて、再び目黒川沿いを進むと数100... ...続きを見る

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2013/08/24 18:22
八溝そば街道 そば夢サロン「梁山泊」へのご案内
蕎麦にこ興味のある方々へ ...続きを見る

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2013/07/13 11:14
7/6【定例蕎麦打ち会】終了
【定例蕎麦打ち会】無事終了 1 日時   7月6日(土)9:00〜17:00 2 場所  春日町青少年館 住所:練馬区春日町4−16−9 TEL:(03)3998−5341  http://www.city.nerima.tokyo.jp/nerima_sg/kasuga/ 3 会費等   1,000円(ビジター1500円) + そば粉代 (会場費、食事材料、雑費等含む。)    ※ 蕎麦粉1kg1,000円程度で、頒布します。 500gから可      ... ...続きを見る

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2013/07/06 23:57
第五十二回ソバリエサロンのご案内です
第五十二回ソバリエサロンのご案内です。今回は「千葉在来に、惚れこんでいる」ソバリエの小林会長のご紹介で千葉県農業大学校の長谷川理成先生の登場です。演題は「千葉在来の育成について」講演していただきます。皆様の多数のご参加をお待ちしています。 ...続きを見る

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2013/07/05 23:41
第9回蕎麦前倶楽部終了
第9回蕎麦前倶楽部へ参加。ソバリエが蕎麦とそばに会う蕎麦前を探索する会である。事務局はソバリエサロンがきっかけで集まった集団であり、ハードルの高い「利き酒師」の資格まで取られている。毎回の蕎麦前は添付のようにリストにして参加者の評価を受ける。料理は写真のような豪華な手料理が出される。不定期な開催であるが今後も出席したい会のひとつである。 蕎麦も毎回手打ち蕎麦を用意している。今回は出羽かおりの荒挽きと久津間製粉のそば粉のブレンドのようだ。会場は西荻窪の駅前のG7が主な開催会場である。 ...続きを見る

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2013/07/03 06:51
第6回千葉県そば大学講座のご案内
今年で第6回となる千葉県そば大学講座のご案内です。 「千葉県そば大学講座」は、そば打ち技法の普及啓蒙と地域振興策並びに生涯教育の一環として、本年は下記のカリキュラムで開催いたします。 http://chiba-soba.com/college6th.html ...続きを見る

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2013/07/02 06:36
第16回蕎麦喰地蔵講終了
下記16回となる蕎麦喰地蔵は過去最高の参加者70数名の方が参加されました。賄い 含めると100名近い一大イベントとなっています。 初夏の頃 ますますご清祥のこととお喜び申し上げます。 16回目となりました蕎麦喰い地蔵講のご案内をさせていただきます。毎回ご好評いただいております三遊亭圓窓師匠に落語を演じていただきます。世話人会一同、益々パワーアップし、美味しいそば料理に腕をふるってお待ち申し上げております。是非ご参加下さい。    【とき】 平成25年6月8日(土)11:00〜14:0... ...続きを見る

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2013/06/30 06:45
第51回ソバリエサロン・栃木蕎麦事情と女流そば打ち終了
第五十一回ソバリエサロンは終了。今回は下野ソバリエの松本会長と梁山泊の広木さんと女流そば打ちの時田さんの登場でした。演題は「栃木蕎麦事情」について講演でした。皆様の多数のご参加有り難うございました。 ...続きを見る

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2013/06/29 16:49
第50回ソバリエサロン・文楽北西真由子さん
第五十回ソバリエサロン終了。今回は酒蔵「文楽」の北西真由子様の登場でした。演題は「世界に羽ばたく国酒、日本酒」について講演していただきました。皆様の多数のご参加有り難うございました。 【日 時】5/23 木曜日 18時30分〜集合   18時30分〜19時00分 近況報告会   19時00分〜19時50分 勉強会   20時00分〜21時迄 懇親会 【講演名】「世界に羽ばたく国酒、日本酒」 【講演者】 酒蔵「文楽」... ...続きを見る

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2013/06/28 16:48
第49回ソバリエサロン古川修先生講演会終了
第四十九回ソバリエサロン終了。今回は「蕎麦屋酒」(光文社新書)の著者古川修様の登場でした。演題は「ホンダの源流主義と蕎麦栽培・蕎麦屋酒の愉しみ」について講演していただきました。皆様の多数のご参加有り難うございました。 【日 時】4/25 木曜日 18時30分〜集合   18時30分〜19時00分 近況報告会   19時00分〜19時50分 勉強会   20時00分〜21時迄 懇親会 【講演名】「ホンダの源流主義と... ...続きを見る

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2013/06/27 16:47
新潟の小嶋屋さんと山菜祭り巡り
江戸ソバリエ倶楽部企画の一環で江戸ソバリエ認定の店〔Edo Sobalier Friendly Shop〕巡りに新潟の小嶋屋さんへお邪魔した。小嶋屋の店主小林均社長がソバリエになられてから毎年有志で新潟の旅を実施している。5回目の実施なった今年は山菜祭りの日程に併せて5月11日から12日に掛けて訪問した。今年は生粉打ち会のメンバーと合同の開催となった。 概略スケジュールは下記の通りである。参加者は東京駅から自由席に乗車して大宮組と合流する。越後湯沢まで一時間であるがその間も情報交換の場とな... ...続きを見る

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2013/06/23 06:46
第54回蕎麦屋de819会は蕎・馳走 岩舟 で開催しました
第54回蕎麦屋de819会は蕎・馳走 岩舟 (きょう ちそう いわふね)で開催しました。18名の参加者で投句は109句ありました。次回は埼玉与野市の孤丘で開催します。 ...続きを見る

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2013/06/21 23:25
7/14第55回蕎麦屋de819会は与野市の孤丘で開催します
第55回蕎麦屋de819会は与野市の孤丘で開催します。今回はオプションで上尾市の奇祭の見学を計画しました。多数の方の参加をお待ちしています。 ...続きを見る

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2013/06/19 09:34
第53回蕎麦屋de819会は浅草橋の御清水庵宮川・終了
第53回蕎麦屋de819会は浅草橋の御清水庵宮川で開催しました。18名の参加者で投句は89句ありました。次回は大塚の岩舟で開催します。 ...続きを見る

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2013/05/26 16:28
6/18第54回蕎麦屋de819会は大塚の岩舟で開催します。
第54回蕎麦屋de819会は大塚の岩舟で開催します。多数の方の参加をお待ちしています。 ...続きを見る

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2013/05/21 17:19
第53回蕎麦屋de819会は御清水庵宮川in浅草橋で開催します
第53回蕎麦屋de819会は浅草橋の御清水庵宮川で開催します。 ...続きを見る

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2013/04/29 06:27
第52回蕎麦屋de819会は東長崎の麺工房遊・そば処で開催しました
第52回蕎麦屋de819会は東長崎の麺工房遊・そば処で開催しました。16名の参加者で投句は94句ありました。次回は浅草橋のお清水庵 宮川で開催します。 ...続きを見る

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2013/04/26 16:28
下野ソバリエ『八溝そば街道』の推進
下野ソバリエの方々が『八溝そば街道』の推進のお手伝いをされている。ソバリエの社会活動の一環として下記紹介したい。下野ソバリエは松本政憲会長以下優秀なメンバーが揃っている。先日も個人会員所有の別荘で少し遅い新年会を開催した。その時に松本会長よりいろいろな活動のお話があり、下記の案内もご紹介された。是非ソバリエの皆様にもこの活動を知って頂きたいとおもい無理を言って宣伝させて頂く了解を頂いた。下記は松本会長が『八溝そば街道』だより第四号に掲載された内容である。 ...続きを見る

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2013/03/07 18:54
ちょだプラットフォームクリスマスパーティ
今年入居した千代田区のCPSのクリスマスパーティへ参加した。約100名の方が参加していろいろと交流を図らせていただいた。 12月25日(火曜)18時〜恒例の「CPS忘年会」開催。 ・CPS活動紹介 ・各種イベント ・大ビンゴ大会 ...続きを見る

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2012/12/30 15:01
ヘルスケアビジネス研究会へ参加
ヘルスケアビジネス研究会へ参加した。ウェアラブルセンサーの健康・医療分野への応用がテーマである。健康医療(福祉・介護・運動・美容) 開催日平成24年12月25日(火) 時 間 13:00〜14:30 場 所 秋葉原UDX 4F 先端ナレッジフィールド UDXオープンカレッジ 募集人数 20〜30名 募集対象 医療・健康ビジネスにご関心、もしくは関連する皆様 ...続きを見る

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2012/12/30 14:51
おかむら&凛桜in逗子
以前より気になっていた蕎麦屋「おかむら」へ昼蕎麦に数人でお邪魔した。葉山のアトリエを見学後最後に逗子駅前の凛桜で蕎麦会を開催した。 ...続きを見る

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2012/12/28 16:23
古川修さん収穫祭in西那須野・胡桃亭 
今年初参加した古川修さんの蕎麦育成の会で宇都宮と馬頭観音の二カ所に蕎麦の種蒔きをした。その収穫祭が西那須野『胡桃亭』開催された。古川さん曰く、今年の自家栽培蕎麦は芳賀、馬頭とも最高の出来との事で至福の宴会となった。 ...続きを見る

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2012/12/22 21:01
第6回雲南の会・津軽そばを試してみた
第6回雲南の会は国内版として「津軽そばを科学する」と言うテーマで開催した。事前に神楽坂の蕎麦屋の芳とも庵にて試食をかねたそば会ほ実施して芳賀店主より津軽そばのポイントをお聞きした。 ...続きを見る

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2012/12/19 07:55
少し早いクリスマスパーティ
旅行会社の現役取締役が主催している会で地元なので今回初参加した。会の主旨としてはとにかく頑張っている若い方、年配と年齢を問わず社会貢献されているか方々が集まりそれを支援する会のようだ。ご自宅に100名程度を招待して交流会をはかるものでご主人自体も社会貢献されている姿に脱帽でした。最後に各自が持ち寄ったプレゼント交換は出席の音楽の関係者によりすすめられた。私は神楽の舞を持参して皆様に開発経緯の紹介をさせて頂いた。そば湯割りでは無いが水割りでも飲みやすいと好評であった。 ...続きを見る

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2012/12/18 06:34
蕎麦屋de819 in上尾酒蔵文楽と東蔵にて終了
第48回蕎麦屋de819iは上尾市の酒蔵文楽と東蔵にて開催しました。初参加の3名を含めて16名参加、句は96句が寄せられた。次回は深大寺初参りをしてから門前にて開催する予定。 ...続きを見る

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2012/12/17 23:47
忘年茶遊会in目白赤鳥庵
毎年いろいろな企画をなされるT先生の忘年茶遊会in目白赤鳥庵に参加した。今回は酒点前でホットワインをのみ連歌に挑戦した。発句が少し難しかったので挙句が大変でした。選者はやすみりえさんが行い参加者45名の句の中から8句を選ばれた。残念ながら時間少しオーバーの為すべてが公開されなかったのが残念である。 ...続きを見る

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2012/12/11 18:52
2012年江戸ソバリエ倶楽部忘年会終了
江戸ソバリエ倶楽部の忘年会は下記のように赤間茶屋あ三五 磯部久生様のさらしな蕎麦のそば打ち実演と2種類の変り蕎麦を64名の参加者か堪能した。今回は特別に9期生も参加され、又来年の10期生の候補者も特別に参加して頂いた。梅肉エキス入りの冷や掛けと暖かいはなまき蕎麦の2種類を提供して頂いた。そば打ちの実技は参加者の質問が限りなく続きソバリエの蕎麦に対する好奇心の強さか伺われた。 開催日時】 平成24年12月8日(土)  (受付13:00)13:30〜17:00頃まで 【場  所】 神保町ダ... ...続きを見る

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2012/12/11 18:34
ソバリエ九期生誕生in明治大学
平成24年度江戸ソバリエ64名様、おめでとうございます。平成24年度の江戸ソバリエ認定式が、11月24日(土)、明治大学駿河台キャンパスで開催されました。優秀賞は江戸蕎麦学の観点から審査し、7名様に脳学レポート優秀賞、8名様に舌学ノート優秀賞を贈呈された。 ...続きを見る

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2012/12/05 18:10
ソバリエ九期認定式その前に松翁in千代田区猿楽町
ソバリエ9期生の認定式が行われる。ソバリエ有資格者の同窓会である「ソバリエ倶楽部」への入会 をみなさんに薦めている。本日は倶楽部紹介の資料を神保町のキンコーズにて行いその後昼蕎麦は近くの松翁へお邪魔した。久々にけんちん蕎麦をいただいた。 ...続きを見る

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2012/12/04 17:58
免疫細胞療法(活性化自己リンパ球療法)の症例と将来性について
◆主催 東洋製罐グループ 東罐共栄株式会社営業部の公開勉強会へ参加した。MACメディカルの会員も一緒に参加した。概要は下記のとおり。 http://www.tokan-kyoei.co.jp/company/index.html ...続きを見る

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2012/11/28 16:51
舞台「引き出しの中のラブレター」下北沢そば「慶水」
舞台「引き出しの中のラブレター」まで時間があったので下北沢そば「慶水」に訪問した。映画の「引き出しの中のラブレター」の舞台化で、梅宮万紗子さんが主演をなされたので友人とお邪魔した。常磐貴子さんが主演で3年前に話題になった映画のリメイクです。詳しい経過は下記梅宮さんのブログ参照ください。http://ameblo.jp/masako-beside/entry-11309452459.html ...続きを見る

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2012/11/20 14:01
平成24年 千葉在来そば祭のご案内
今年の千葉蕎麦大学でお会いした千葉在来普及協議会(代表 大浦 明)様より下記ご案内を頂いたので紹介します。  当会は千葉県産優良そば品種の「千葉在来」の普及を目的として活動しております。生産者が少ないため少量の生産しか行われていません。そのため、まぼろしのそばと言われ、一般の方の口にはなかなか届く機会は無い状態ですが、一年に一度だけ一般に公開させて戴くように努力致しております。お陰様で大口生産者の方が表れましたので、昨年よりは皆さまに提供する量が確保出来る見通しとなりました。是非この折りご... ...続きを見る

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2012/11/20 13:32
凛桜【フラメンコin逗子】
蜷川さんのアトリエ訪問の後は逗子駅前の凛桜さんへ蜷川さんも参加して蕎麦会となった。当日は逗子海岸で流鏑馬も行われたのでお店はお客様で賑わっている。年末12/2にこの凛桜でフラメンコが開催されるので皆様をお誘いした。 ...続きを見る

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2012/11/19 14:30
逗子おかむらと蜷川さんアトリエ訪問
蜷川有紀さんのアトリエへ縁があり友人に誘われ訪問した。お昼に集合してまずは以前より訪問したかった「おかむら」で昼蕎麦をいただく。せいろ、田舎、変わり蕎麦は柚子きりを頂いた。毎年四月には師匠の高橋邦弘氏の蕎麦会が開催されるらしい。おかむらさんは達磨グループに所属されている。http://9638.net/daruma/group/okamura.html 【お店情報】 店名 手打蕎麦おかむら (てうちそば おかむら) TEL 046-872-9803 住所 神奈川県逗子市桜山6-1326-... ...続きを見る

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2012/11/19 14:22
第47回蕎麦屋de819 in蕎楽房 一邑
第47回蕎麦屋de819会は蕎楽房 一邑開催します。20名で貸し切ります。今回もこなもんやさんの紹介です。 【店名】蕎楽房 一邑 TEL 048-874-5151 【日時】11月20日 火曜日 18時30分〜20時30厳守 【会場】埼玉県さいたま市緑区東浦和7-24-27 交通手段 東浦和駅から、徒歩14分です。東浦和駅から825m 【予算】3000円+そば前。 お店の紹介はこなもんやさんのブログに詳しい内容が記載されています http:/... ...続きを見る

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2012/10/29 22:52
CEATEC JAPAN 2012
現在ハイクラウド事業検討会で一つのテーマとしていねライフログの情報入手のため幕張のCEATEC JAPAN 2012へお邪魔した http://www.ceatec.com/2012/ja/index.html シーテックジャパンで、日産自動車は、スマートフォンで指示を出すと無人で動き、自動駐車する電気自動車(EV)を公開した。自動駐車技術は平成27年の実用化を目指す。 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20121003-00000100-... ...続きを見る

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2012/10/07 23:48
「信濃霧山ダッタンそば・見学ツアー」初日・きみまち庵
江戸ソバリエ 笑ィ八会の企画で信濃霧山ダッタンそば・見学ツアーへ参加した。素晴らしい企画なので案内状の行程を保存しておく ...続きを見る

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2012/09/19 21:54
江戸ソバリエ役員会in湯島誠月
江戸ソバリエ倶楽部の役員会開催。今回は新規に役員に就任された七名の方との顔合わせの会である。31名役員の全員参加を目指していたが数人の欠席があったが当初の目標の新役員は全員参加した。それぞれの分化会でご活躍に期待している。会場は先日蕎麦屋de819会で利用した湯島の誠月庵で開催する。このところ連続でお世話になている。大人数での参加とコストぱフォーマンスがよいので利用している。地元でも大人気でいつも満席の状態である。蕎麦前は下野ソバリエが持ち込んだしもつけ和醸を頂いた。自分たちでお米の栽培からして... ...続きを見る

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2012/09/11 22:45
第41回ソバリエサロン フラメンコ
第四十一回ソバリエサロンのは夏の特別版でフラメンコを企画しました。ソバリエサロンの為に特別編成された「Carne・Carne」(カルネ・カルネ)は4人のバイレ(踊り子)の名前です。それにギター、及びカンテの組み合わせで登場して頂きました ...続きを見る

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2012/09/03 06:11
第14回蕎麦喰地蔵終了
第14回蕎麦喰い地蔵講は無事終了した。毎回ご好評いただいております三遊亭圓窓師匠に落語を演じていただきました。 【とき】 平成24年6月16日(土)11:00〜14:00  (受付10:30〜) 【ところ】 練馬九品院            練馬区練馬4-25-1  (03)3991-0310  都営大江戸線:豊島園駅徒歩2分       西武池袋線:豊島園駅徒歩5分 【会費】 3,000円 【内容】  ・法要 : 蕎麦喰地蔵法要  ・法話 : 九品院住職 藤木雅雄  ・... ...続きを見る

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2012/09/01 06:51
そばのうつわ展in銀座
昨年も参加したそばのうつわ展in銀座の情報です。蕎麦Webより ...続きを見る

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2012/08/17 17:39
新発田市の板垣さんが新潟日報に紹介された。
日本そばサミットで知り合いになった新発田市の板垣さんが新潟日報に紹介された。 新発田 安兵衛も食べた? 元禄期のそば再現 8種の薬味 つけ汁が?ミソ?2012/07/13 新潟日報  ...続きを見る

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2012/07/26 23:31
缶can-Lab.(缶づめ料理研究会)バンドとコラボ
缶can-Lab.(缶づめ料理研究会)へは二回目の参加であるが今回はライブ×フードのコラボ企画である。ソバリエiさんと参加した。「東京30人晩餐〜東京で30人を確実に幸せにする夜〜」と副題がついている。内容は下記案内参照。次元のバンドがなかなか良かったので来年のソバリエサロンの企画で講演を企画したい。缶can-Lab主宰の黒瀬 佐紀子 さんは小さい体なのにパワーがあり、元気を頂いた。 “伊達ざくらポークの缶カレー・ビタミンレリッシュ添え”を限定30食でご提供いたします!! ...続きを見る

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2012/07/21 23:20
HII Cloud 事業サイト構築スタート
昨年より検討を重ねて今回で15回目の打ち合わせとなった。今回でほぼ方向性とメンバーが決まり本格的に議論をする事になった。まずはHII Cloud事業に関連するサイト構築に関する会合をサイポーズLiveを使いメンバーを招集した。 ...続きを見る

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2012/07/20 23:02
「がん」を知って備える講座へ参加
会社でお世話になっている東京海上日動あんしん生命の太田哲也さんのお話を聞いた。「がん」を知って備える講座。約一時間大変解りやすく解説して頂きました。 当日紹介された内容をリンク集にした ...続きを見る

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2012/07/12 06:17
出雲そばりえ141人誕生
「そばりえ」新たに11人 出雲そば 全国に発信を=島根2012/05/20 大阪読売新聞  ...続きを見る

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2012/05/31 18:08
雲海酒造 4年連続最高金賞
ソバリエサロンで講演して頂きました雲海酒造さんが実力通りの評価を頂きました。 雲海酒造 4年連続最高金賞 モンドセレクション 出品5点=宮崎2012/04/21 西部読売新聞   雲海酒造(宮崎市)が製造、販売する長期貯蔵酒「那由多(なゆた)の刻(とき)」など5点が、世界的な食品品評会「モンドセレクション」で最高位の最高金賞に選ばれた。出品した5点全てで同賞を受賞するのは、2009年以降4年連続という。  受賞したのは他に、「大河の一滴」「大地の香輝」「マヤンの呟(つぶや)き」「綾セレ... ...続きを見る

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2012/05/10 22:18
平成24年度(第9期生)の 江戸ソバリエ認定講座のご案内
☆平成24年度の 江戸ソバリエ認定講座を開講いたします。 ・開講日:7月22日(日)、7月29日(日) または8月4日(日) 、8月12日(日) ・会場:千代田区立日比谷図書館、千代田区スポーツセンター料理教室 ・詳しくは添付の資料をご覧ください。 ・お申込みは、江戸ソバリエ協会正式サイトの「お問い合わせ」へお願いします。http://www.edosobalier-kyokai.jp/ ・今回は千代田区立日比谷図書館との協業で開催いたします。 ♪ なお、募集要項を添付しますので、... ...続きを見る

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2012/05/02 12:55
第三十八回ソバリエサロンは無事終了しました
第三十八回ソバリエサロンは無事終了しました。今回は、ソバリエの真壁ひろしさんの登場でした。「週末そば屋3年間の泣き笑い」という演題で講演をしていただきました 追伸) 4月8日「手打ち江戸蕎麦 里山」(江戸ソバリエ認定の店)の敷地内に「陶芸工房」が開かれます。「里山」のご主人は真壁吴さん、「陶芸工房」の主は真壁夫人です。ソバリエ有志でお祝いに駆けつけました。 ...続きを見る

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2012/04/29 06:07
アジア最大のバイオ展inビックサイト
アジア最大のバイオ展・技術会議にVIPが700人招待されました、私も参加させていただきましたhttp://www.bio-t.jp/sokuho/ MACメディカルの事務局の江澤さんがバイオ展の企画委員であったため特別にVIP対応で参加できた。MACメディカルの会員も各会社のVIP対応で沢山の方と会う事が出来た。パーティでは生麺が最後に提供された。 ...続きを見る

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2012/04/26 22:36
竹の子狩りin小田原三竹地区
やすみりえさんの川柳の会でお世話になっているグループから竹の子狩りのお誘いがあり参加した。お茶の先生が炭竹探しで縁があった小田原の三竹地区の杉山さん宅へクルーブ七人で参加。湘南地区て建築関係の仕事をされているグループと合流して総勢16人となった。下記ビデオをご覧頂くと全貌が解ります。 http://www.youtube.com/watch?v=A5VRlNl1k9M&feature=share ...続きを見る

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2012/04/24 21:19
第3回雲南の会
第3回目は国内版は出雲の釜揚げ蕎麦 海外版はブータンのクレとブタを試作した。詳しいレシピーは下記の通り。今後は偶数月の第二金曜日となる。次回はまだ未定であるが私の候補は6/1からの焼き畑の蕎麦粉が入手できるので再度挑戦してみたい、海外はブータンの方と相談して決めたい。 ...続きを見る

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2012/04/15 12:57
至福のお花見
毎年お花見は二回ほど計画している。一つはMACメデイカルの恒例でカナルカフェで花見を開催している 。今年で8回目となる。もう一つは川柳の会て御世話になっている某茶室での花見である。 こちらは二階の窓枠を外して桜の木を借景とした至福のお花見である。満開の桜をつまみに皆さんが持ち寄ったワイン、日本酒、各種料理を頂きながら桜を愛でる。なんと贅沢なお花見てある ...続きを見る

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2012/04/11 12:37
ブルースカイのコンサートin川崎市
MACメディカルの会員である佐野さんが代表を務めるブルースカイのコンサートの案内です。詳しい内容は下記参照ください。http://blueskies.jp/ ...続きを見る

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2012/04/05 06:21
第9回大泉さくら祭りの会場で「蕎麦喰地蔵尊蕎麦打ち会」模擬店を出店します
第9回大泉さくら祭りの会場で「蕎麦喰地蔵尊蕎麦打ち会」模擬店を出店します ...続きを見る

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2012/03/30 12:32
第3回日本そばサミット」3月15日参加
日本蕎麦協会が主催する「第3回日本そばサミット」へ参加した。「日本そばサミット」は、生産者、そば店、製粉関係企業、流通・加工業や消費者といった、蕎麦に関わる人に参加してもらい、「そばの食文化・産業の発展、消費の拡大」という共通認識を図ることを目的にした、日本そばのカンファレンスイベントです ...続きを見る

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2012/03/19 12:41
ジャズコンサートin銀座キグナス
某保険会社勤務の傍らジャズを歌い続けた友人半藤正之さんのコンサートへお邪魔した。今回銀座のシグナスに出演する事になり高校の同級生で応援した。 その前に新橋の本陣房新橋支店で蕎麦前と蕎麦を頂いた。同行者も蕎麦好きであるがここの柚子きりは気に入ったようだ。 ...続きを見る

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2012/02/29 23:38
埼玉・小川町 自然がおいしい町、有機作物
蕎麦屋de819会へ参加されているiさんの近所である小川町が紹介された。紹介された青雲酒造は高校の同級生nさんの実家である。紙すきや日本五大名飯忠七めしの「二葉」がおすすめです。 埼玉・小川町 自然がおいしい町、有機作物、町中で堪能2012/02/15 日本経済新聞夕刊 ...続きを見る

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2012/02/18 10:42

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