がん患者のためのサロンも開設した蕎麦屋もちの木

◇「人生を3度楽しむ」
 玉名市岱明町に古民家を改造した手打ちそばの店「もちの木」がある。店主は元会社員の池田勇二さん(65)。がん闘病を経て1年4カ月ぶり、今月3日に店を再開させ、がん患者のためのサロンも開設した。サラリーマン時代を第1、定年後のそば屋開業からがん罹患(りかん)までを第2とするならば「これからが第3の人生のスタート」という。
http://aga-data.com/?p=1882

お店情報
店名 もちの木・手打ちそば
TEL 0968-72-1377
住所 熊本県玉名市岱明町下前原845
交通手段 玉名駅から1,919m
営業時間 11:00~14:00
定休日 火・水・木

ご主人が勉強された道場 「久木野そば道場」
http://www.kininaru-k.jp/2009/back_doc/11/1112/gourmet.html
南外輪山の斜面と程よい水はけの大地、阿蘇の伏流水、そして寒暖差が大きい久木野の風土はソバ作りには最適で、香り高いソバをはぐくむ
昨年お邪魔した熊本の漱石も阿蘇にある
http://fwgj.at.webry.info/200906/article_35.html





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