テーマ:蕎麦

第2回の蕎麦屋de川柳の会は東十条の一東庵で 開催します

第2回の蕎麦屋de川柳の会は東十条の一東庵で 開催します。一東庵は第46回蕎麦屋de819会でお世話になって以来です。みなさん参加お待ちしています。 【日時】 2017.5.23 火曜日 18時30分から 【店名】 一東庵 03-6903-3833 【会費】 料理4000円 酒代別 【住所】 東京都北区東十条2-16…
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4/18第90回の蕎麦屋de819会は世田谷ののくりはらで 開催します

第90回の蕎麦屋de819会は世田谷ののくりはらで 開催します。90回の記念大会はメンバーであるくりはらさんのお店で開催します。みなさん参加お待ちしています、投句が一万句になりましたので句集作成も検討します 【日時】 2017.4.18 火曜日  18時30分から  【店名】 くりはら 03-3466-7980 【会費…
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3/22第89回の蕎麦屋de819会は浅草の山介で 開催します

第89回の蕎麦屋de819会は浅草の山介で 開催します。倶楽部の役員会に続き山介での開催です。皆様の参加をお待ちしています。お店は15名限定となります。 【日時】 2017.3/22 水曜日  18時30分から  【店名】 山介 (ヤマスケ)tel:05055904311 【会費】 4500円 酒代別 【住所】 東京都墨…
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神田ワテラスそば研で伊吹そばを打つ会

神田ワテラスそば研と滋賀県のコラボで伊吹そばを打つ会が開催されました。 開催にあたり神田やぶそばの堀田さんと滋賀県の総合政策部の中山義彦次長のお話がありました。 下記はその様子が掲載された新聞記事の抜粋です 伊吹そばを全国区に 11日、東京でPR 発祥の地をPRする伊吹そば生産組合の組合員ら=米原市伊吹で  “…
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「年越しお取り寄せそば大全」 Byron社特集 20食

昨年の末にByron社から年越しお取り寄せそば大全」特集企画をいただきお取り寄せそば20製品をいただきました。 その結果が公開されましたのでおしらせします https://byronjapan.com/archives/category/special Byronは、『BRUTUS』や、『VOGUE』、『GQ』など様々な雑誌を…
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2/21 第88回の蕎麦屋de819会は築地のさらしなの里で 開催します

第88回の蕎麦屋de819会は築地のさらしなの里で 開催します。先日ソバリエ10期の会でトムさんこと唐木さんの紹介でお邪魔してすっかり気に入りましたたのでその場で予約させていただきました。皆様の参加をお待ちしています。 【日時】 2017.2.21 火曜日  18時30分から 【予算】  4000円  飲み物別 【…
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1/19第87回の蕎麦屋de819会はお茶の水駅近くの きやり で開催します

第87回の蕎麦屋de819会はお茶の水駅近く空シティのきやりで 開催します。きやりでは神田明神門前の納豆を使用した自慢の『納豆そば』で有名です。皆様の参加をお待ちしています。 今後の予定 第八八回 17.2.21  第八九回  17.3.21 オプションで神田明神へ初参りに参加される方は調整君へ追加記入してくださ…
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11/29 第86回の蕎麦屋de819会は横浜関内の利久庵で 開催します

第86回の蕎麦屋de819会は横浜関内の利久庵で 開催します。利久庵は芸人出川さんの親戚のお店です。食ログでも上位でお薦めの蕎麦屋です。皆様の参加をお待ちしています 【日時】 2016.11.29 火曜日  18時30分から 【予算】  4500円 飲み物別 サービス代 税金別 【店名】 利久庵   https://tab…
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第1回の蕎麦屋de川柳会は元麻布の東郷(Togos)で 開催します

第1回の蕎麦屋de川柳会は元麻布の東郷(Togos)で 開催します。水野タケシ先生を囲み第一回の川柳の会を開催します。東郷は麻布十番の丘の上にそびえたつ元麻布ヒルズ。 そのエントランスにひっそりとあります。 大人の隠れ家という言葉にふさわしい上品な扉の向こうは、驚くほど贅沢な空間が味合えます。 皆様の参加をお待ちしています …
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9/14第85回の蕎麦屋de819会は石神井の雷鳥で 開催します

第85回の蕎麦屋de819会は石神井の雷鳥で 開催します。店主のご夫妻は霞の会でそば打ち会に参加されている方です。7月にオープンしたばかりのお店で24名で貸切とします。皆様の参加をお待ちしています 【日時】 2016.9.14水曜日  18時30分から 【予算】  3500円 飲み物別 【店名】 手打ち蕎麦 雷鳥 h…
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川越蕎麦育成の会も今年で三年目に入りました

川越蕎麦育成の会の皆様へ 川越の蕎麦も今年で三年目に入りました 8/27土曜日の種まきから今シーズンの蕎麦育成が始まります 【集合時間と場所】 当日の概略予定 日時 2016.8.27土曜日 9時集合     午前中種まき  昼食は駐車場のラーメン屋にて各自     午後 場所を移動(5分)して(民家1軒貸切) で音楽…
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年に一度のソバリエ認定講座 締切間近 入金済みで登録完了です

第 13 回江戸ソバリエ認定講座のご案内 江戸ソバリエ認定講座は平成 15 年から毎年(年 1 回)開講し ています江戸蕎麦通の養成講座です。 講師はトップクラスの専門家、講座はウンチク(耳学 2 日間)、 手打ち体験(手学 1 回)、食べ歩き(舌学自習)から成っています。 卒業された方には「江戸ソバリエ」として認定さ…
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6/28 第84回の蕎麦屋de819会は港区三田 の蕎麦切 宮下で 開催します

第84回の蕎麦屋de819会は港区三田 の蕎麦切 宮下で 開催します。蕎麦切 宮下自慢の自家製蕎麦と旬素材で作る板前料理をお手軽に味わえるコース料理です。24名で貸切とします。皆様の参加をお待ちしています 【会場】  蕎麦切 宮下 三田綱町店 http://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13…
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5/31 第83回の蕎麦屋de819会は北千住のそば助で 開催します

第83回の蕎麦屋de819会は北千住のそば助で 開催します。そば助は究極の塩だしを推奨しているお店です。24名で貸切とします。立ちそばですが椅子席もあり宴会も可能です。皆様の参加をお待ちしています 【会場】 そば助 北千住店 【電話】 0066-9713-524115  【日時】  2016年5月31日火曜日 18時30…
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ワテラスそば研5/10 6/21参加者募集中

下記8名募集します  14時コース   普通コース3人 マンツーマン 1人 18時30分コース 普通コース人 マンツーマン 満席 ご友人をお誘いください 【今後の予定】 6/21 7/12 9/25 9/29 第2弾 親子そば打ち会 8/20土曜日に開催します 14時コース 4名  18時30分コース4名 5…
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ブログを開設してから、12周年

○━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━●   ブログを開設してから、もうすぐ12周年!! ●━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━○ ウェブリブログに登録してから、あと2日で12周年になります。 ウェブリブログ事務局のまーさです。 ご利用いただ…
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4/26 第82回の蕎麦屋de819会は池袋の一久庵で 開催します

第82回の蕎麦屋de819会は池袋の一久庵 開催します。一久庵は蕎麦屋酒の古川修さんが推薦しているお店で先日もお酒の会を開催した名店です。日本酒の取り揃えは十分です。皆様の参加をお待ちしています 【会場】 一久庵 サンシャインシティ・アルパ(B1) 【電話】  03-3985-3361 【日時】  2016年4月26日火…
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【第6弾】2016年5/14~15十日町小嶋屋さん、松之山温泉訪問スケジュール

皆さんへ 今年も新潟の小嶋屋さん訪問計画第6弾を作成しました。 昨年参加された方は堪能されたと思いますが今年も是非一緒にいきましょう。 昨年都合がつかず断念された方もご検討下さい 宿の部屋は男性、女性と仕切られますのでご安心下さい 兎に角、蕎麦、そば前、温泉、山菜と最高の蕎麦の旅です 参加は20名分で宿は予約…
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3/17第81回の蕎麦屋de819会は湯島の古拙で 開催します

第81回の蕎麦屋de819会は湯島の古拙で 開催します。古拙は蕎麦でミシュランを得ている石井仁氏の手掛けた水腰そばが堪能出来ます。皆様の参加をお待ちしています 【会場】 古拙 (コセツ) 【電話】 050-5872-7897 【日時】 2016年3月17日木曜日 18時30分~ 【予算】 3500円 飲み物別 【住所…
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第80回記念大会はホテルニューオオタニで 開催します

第80回記念大会はホテルニューオオタニで 開催します。記念大会ですので何か楽しい企画を考えます。 皆様の参加をお待ちしています。今回は特別価格ですので参加人数は30名限定とさせていただきます。 【会場】 ホテルニューオータニ  ガーデンコート 4階 レストラン ガンシップ 【電話】 03-3221-4314 【日時】 2…
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蕎麦春秋で紹介された店舗一覧vol.36(12月24日発売)

蕎麦春秋で紹介された店舗一覧 蕎麦春秋掲載店 赤色は未訪問店 http://www.fujisan.co.jp/product/1281682114/ 発売日 3,6,9,12の24日 vol.36(12月24日発売) の目次 ■ 特 集 長居したくなる「個室そば」 ▼「竹やぶ柏本店」 ▼「日本橋 本陣坊」 ▼「流…
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東京Fmの取材

東京Fmの取材を受けました。。下記そばのDBへ問い合わせがありました。 -t-JFN全国36局ネット-の取材を受けました。 ON THE PLANET http://www.jfn.jp/RadioShows/planet/ 25:30 / TODAY’S PLANET1 各種専門家の方にその分野のお話をお聞きします、…
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11/18第78回蕎麦屋de819会は浅草の丹想庵 健次郎で 開催します

第78回蕎麦屋de819会は浅草の丹想庵 健次郎で 開催します。蕎上人他で修行されたご主人の料理と蕎麦前は秀一です。食べログでも上位のお店です 皆様の参加をお待ちしています。 今回は2回分の評価となりますので貸切で時間制限のないお店を選定しました。 【会場】 丹想庵 健次郎 【電話】  03-5824-3355 【日時…
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10/14第77回蕎麦屋de819会は浜町かねこで開催します

第77回蕎麦屋de819会は浜町かねこで開催します。浜町かねこは蕎楽亭で修行された金子さんが開業されたお店です。(今回もこなもん屋さんの紹介です。 皆様の参加をお待ちしています。 【会場】 浜町かねこ 【電話】  03-4291-3303 【日時】 10月14日 水曜日 18時30分~ 【予算】 3500円プラス蕎麦前…
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9/16第76回蕎麦屋de819会は大森のもりいろで開催します

第76回蕎麦屋de819会は大森のもりいろで開催します。参加は20名募集します。もりいろは『ビブグルマン*』に選ばれた「一東庵」の兄弟弟子の店である。京急大森町駅から徒歩数分のところにあり、ひときわ目立つ黒壁がいい雰囲気を出している。20名募集します。皆様の参加をお待ちしています。 【会場】 もりいろ 【電話】  03-37…
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3年目の蕎麦育成がスタートします 8/29川越南古谷駅9時集合

https://youtu.be/ojivVVSKGRM 昨年の蕎麦種まきの様子です 三年目に入る川越そば育成の会のスタートです。上記は昨年にインタビューをうけたビデオです。 川越蕎麦育成の会の皆さんへ 昨年の蕎麦畑は二反(600坪)でしたが今年は3反(900坪)に拡大してそば育成 を計画しています。川越近辺に…
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7/16第75回蕎麦屋de819会は恵比寿の初代て開催します。

第75回蕎麦屋de819会は恵比寿の初代で開催します。アド街て紹介された白いカレーソバて有名なお店です。さてその白いとはなんでしょうか?訪問して食べてみましょう。参加は20名募集します。多数の方の参加をお待ちしています。 【会場】 初代 (【旧店名】蕎麦あらこや ) 【電話】 03-3714-7733 【日時】 7月16日…
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6/15第74回蕎麦屋de819会は浅草の浅草茶寮Kuwasaruで開催します

第74回蕎麦屋de819会は浅草の浅草茶寮Kuwasaruで開催します。ご主人大杉竜馬氏は5つ星レストランで修行もして、蕎麦屋を最近オープンさせました。ご主人は岩手出身で岩手産のワインと日本酒を仕入れて、それに合わせた料理を準備しています。参加は20名募集します。多数の方の参加をお待ちしています。 【会場】 浅草茶寮Kuwas…
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第73回蕎麦屋de819会は葛飾区柴又の日曜庵で開催します

第73回蕎麦屋de819会は葛飾区柴又の日曜庵で開催します。当日は休日にも拘らず蕎麦屋de819会の為に開けて頂くことになりました。柴又帝釈天の、左奥に有る駐車場の出入り口から、反対側の道路渡って直ぐ。お店の有る道は、他より広く開けているので、看板は小さいですが、お洒落な外観もあり、判り易いと思います。柴又駅から435mです。 参…
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4/20第72回 蕎麦屋de819会in中清

第72回蕎麦屋de819会は吉祥寺の中清で開催します。中清さんは吉祥寺の駅から成蹊大学を目指して少し歩きますが散歩がてら是非参加ください。100種類の日本酒が在庫されています。参加は20名募集します。多数の方の参加をお待ちしています。 【会場】 中清 吉祥寺 (なかせい) 【電話】 0422-21-2891 【日時】 4月…
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